Home Chef Catering ha presentado su nueva oferta gastronómica para 2026, centrada en la inclusión alimentaria y la variedad. La carta incluye ocho menús de finger buffets de primavera-verano y cinco propuestas de coffee break, con precios que arrancan en los 14 euros por persona, según informa IPMark.
El chef Eugeni Cortés Belmonte firma los nuevos menús, que combinan recetas de inspiración mediterránea e internacional con alternativas específicas para diferentes necesidades dietéticas: vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa. Entre las elaboraciones destacan el pollo al estilo coreano con arroz, el tartar de salmón con mango y lima, las croquetas de calçots con salsa romesco, el mutabal de berenjena ahumada y las mini arepas de pollo con guacamole.
Tres menús generales y cuatro especializados
La propuesta se estructura en dos bloques. Los menús Brisa, Solana y Verbena ofrecen una selección variada de bocados fríos y calientes por 28,85 euros por persona (sin IVA). Por otro lado, la empresa ha desarrollado cuatro opciones especializadas: Poniente para público vegetariano, Xaloc como oferta completamente vegana (con gazpacho, falafel con yogur de soja, curry de tofu y brochetas de verduras), Tramontana para personas celíacas y Estival con preparaciones sin lactosa. Estos últimos oscilan entre los 28,85 y los 29 euros por persona, sin impuestos.
Coffee breaks desde 14 euros
Junto a la carta estacional, Home Chef ha renovado sus servicios de coffee break con cinco formatos cuyos precios van de los 14 a los 16,50 euros por persona, sin IVA. Las propuestas combinan café, zumos, fruta, bollería y bocados salados: mini muffins, cruasanes, rollos de canela, brioches, chapatas, flautas de jamón ibérico y vasitos de fruta o yogur. El servicio de café puede realizarse mediante máquina Nespresso o en termo, y todos los formatos incluyen material desechable. El zumo de naranja natural se ofrece con un suplemento de 0,75 euros por persona, mientras que los gastos de transporte se calculan según la zona.
Expansión desde Madrid y Barcelona
Con sedes en Las Rozas (Madrid) y Barcelona, la compañía busca adaptarse a encuentros empresariales, presentaciones, reuniones y celebraciones, reforzando la variedad de sus propuestas y la atención a las diferentes preferencias alimentarias. La apuesta por menús inclusivos responde a una tendencia creciente en el sector de eventos corporativos, donde la experiencia del cliente y la personalización se consolidan como factores clave de diferenciación.
Fuente: IPMark · Esta información ha sido elaborada por la redacción de Imbest con apoyo de herramientas editoriales automatizadas.